福建省龙岩监狱监内食堂厨房设备采购项目市场询价公告

序号

设备名称

数量

尺寸(WxDxH)

技术参数

1

肉丝肉片机

1台

604*620*1030mm

1：电压功率：380v/2.2kW
2：机器产量：800-1000kg/h
3：投料口尺寸：100*180mm
4：切割厚度：标配3mm（另有2-10mm刀组可选配）
5：机器净重：125KG
6：机器尺寸：604*620*1030mm
7：采用减噪音的高强度尼龙齿轮
8：机身钢板材质厚度:304不锈钢3mm(加厚不锈钢喷砂工艺)
9：刀组为悬臂式设计，可快速拆卸，清洗，更换
10：设有紧急开关和安全开关，开门即停；有效保护使用者安全
11：底部设有全304不锈钢材质万向轮 耐腐蚀，方便移动
12:刀片采用高端SUS420不锈钢刀片，特殊淬火工艺，锋利耐用
13：切割速度快，不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜
14：机身水洗无卫生死角
15：入料口设置安全防护罩，保证操作人员投料安全

2

电磁多功能自动油炸机

1台

1700*1150*1220 mm

1.规格（长*宽*高）：1700*1150*1220mm
2.功率/电压/频率：45kW/380V/50Hz，强劲热源，快速升温，温度稳定。
3.1250*860*500mm 304不锈钢冲孔锅体，便于在漂烫、油炸后快速实现水油分离与沥干，提升作业效率。容量400L，方形深锅，适合长条食材的批量漂烫或油炸。
4.7寸多功能触摸显示屏，集成控温、定时、搅拌，操作便捷。
5.电控翻锅，一键实现倒料、滤水、滤油，自动化沥干。
6.多档火力，精准适配漂烫、油炸等多种工艺。
7.具备开机自检、超温报警、急停及三重防护，运行可靠，保障安全。
8.集成高压喷枪清洗，易于清洁，运维简便。

排烟系统1

1

不锈钢烟罩

4米

4000*1200*1200 mm

1、采用SUS304不锈钢砂光板，折边制作，配滴油瓶，板厚1.0mm；
2、主材不锈钢板。

2

隔油网

4米

1、采用SUS304不锈钢砂光板，板厚1.0mm，格网覆边成瓦楞状.

3

不锈钢排烟管

31米

900*700 mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm。

4

不锈钢弯头

3个

900*700 mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm.

5

数字变频器

1台

18.5kW

1、匹配功率≥18.5kW；
2、具有排风、新风、净化器、照明一体联动；
3、新风联动两路220V电源输出，两路380V输出；
4、具有静音、节能、强排模式；
5、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能；
6、具有自动切换强排风，同时关闭新风与净化器功能；
7、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。
▲8、18.5kW风机启动保护器具有排风、新风、净化器、照明一体联动功能、具有新风联动两路220V电源输出，两路380V输出、具有静音、节能、强排模式、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能、具有自动切换强排风，同时，关闭新风与净化器功能、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。

6

排烟风机

1台

18.5kW/380V

1、静音离心风机，新开发前弯多翼式离心叶轮，单进风；
2、静压高、流量大；直联传动；
3、0°90°180°270°四种安装角度互换。
4、采用专用轴承、加粗轴心、运行平稳，**设备使用寿命；
5、采用皮带传动，外置电机，使电机与油烟完全隔离，确保设备的使用寿命；
▲6、静音离心风机通过检测依据GB/T2423.22-2012《环境试验第2部分：试验方法试验N：温度变化》检验项目：温度变化试验（按实测要求：低温温度：-20℃~-19℃，暴露持续时间≥8h；高温温度：100℃~101℃，暴露持续时间≥1h），检测结果：外观无损坏，通电后能正常工作，单项评价合格。
7、风量：27020m3/h 风压：1333Pa 功率 :18.5kW/380V

7

法兰

12副

900*700mm

1、采用SUS304不锈钢板。

8

风机、净化器支架

1个

定制

1、说明：采用5#国标双镀角钢

9

减震器

1套

定制

1、外形壳体为钢材一体成型，减振器在运输以及运作过程中永远都不会出现断裂情况，提升减振器使用寿命/ 2、对工作环境适应性强，并能在-40℃-110℃环境下正常工作。对积极隔振、消极隔振、冲击振动和固体传声的隔离均有明显的效果。是隔离振动降低噪声、治理振动公害、保护环境的理想减振器。

10

百叶

1个

900*700mm

11

防火阀

1个

900*700mm

150°C

排烟系统2

1

不锈钢排烟管

28.7米

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm。

2

不锈钢弯头

3个

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm.

3

数字变频器

1台

11kW

1、匹配功率≥11kW；
2、具有排风、新风、净化器、照明一体联动；
3、新风联动两路220V电源输出，两路380V输出；
4、具有静音、节能、强排模式；
5、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能；
6、具有自动切换强排风，同时关闭新风与净化器功能；
7、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。
▲8、11kW风机启动保护器具有排风、新风、净化器、照明一体联动功能、具有新风联动两路220V电源输出，两路380V输出、具有静音、节能、强排模式、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能、具有自动切换强排风，同时，关闭新风与净化器功能、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。

4

排烟风机

1台

11kW/380V

1、双进风柜式离心风机，风量：30641 m3/h 风压：876Pa 功率 :11kW/380V
2、采用多翼式弦弧结构离心风轮，叶片呈导流状，并对风轮进行动与静平衡校正；
3、锥形带座独立轴承，倒转向安装，三点一线，**度高；预留润滑油孔位，方便维护保养，**产品使用寿命；
4、柜体式密封式结构，箱体内侧蜂孔板与外板之间设有玻璃纤维消音棉，进一步降低整机噪音；
5、活动的两侧检修门；配备承载式的吊装槽钢底座；
6、采用皮带传动，配套高效率品牌电机，外置式结构，压翘式电机底座，可轻松调节皮带的松紧，配备半开式安全皮带罩。
▲7、双进风柜式离心风机通过依据GB/T2423.34-2024《环境试验 第2部分:试验方法 试验Z/AD:温度/湿度组合循环试验》检测项目：温度/湿度组合循环试验，且循环时间不小于400h，试验后外观未异常现象且通电测试正常工作.

5

法兰

12副

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板。

6

风机、净化器支架

1个

定制

1、说明：采用5#国标双镀角钢

7

减震器

1套

定制

1、外形壳体为钢材一体成型，减振器在运输以及运作过程中永远都不会出现断裂情况，提升减振器使用寿命/ 2、对工作环境适应性强，并能在-40℃-110℃环境下正常工作。对积极隔振、消极隔振、冲击振动和固体传声的隔离均有明显的效果。是隔离振动降低噪声、治理振动公害、保护环境的理想减振器。

8

百叶

1个

600*600mm

9

防火阀

1个

600*600mm

150°C

****监内食堂厨房设备报价单

报价单位（盖章）： 日期：

序号

设备名称

尺寸(WxDxH)

技术参数

数量

单价

金额

1

肉丝肉片机

604*620*1030mm

1：电压功率：380v/2.2kW
2：机器产量：800-1000kg/h
3：投料口尺寸：100*180mm
4：切割厚度：标配3mm（另有2-10mm刀组可选配）
5：机器净重：125KG
6：机器尺寸：604*620*1030mm
7：采用减噪音的高强度尼龙齿轮
8：机身钢板材质厚度:304不锈钢3mm(加厚不锈钢喷砂工艺)
9：刀组为悬臂式设计，可快速拆卸，清洗，更换
10：设有紧急开关和安全开关，开门即停；有效保护使用者安全
11：底部设有全304不锈钢材质万向轮 耐腐蚀，方便移动
12:刀片采用高端SUS420不锈钢刀片，特殊淬火工艺，锋利耐用
13：切割速度快，不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜
14：机身水洗无卫生死角
15：入料口设置安全防护罩，保证操作人员投料安全

1台

2

电磁多功能自动油炸机

1700*1150*1220mm

1.规格（长*宽*高）：1700*1150*1220mm
2.功率/电压/频率：45kW/380V/50Hz，强劲热源，快速升温，温度稳定。
3.1250*860*500mm 304不锈钢冲孔锅体，便于在漂烫、油炸后快速实现水油分离与沥干，提升作业效率。容量400L，方形深锅，适合长条食材的批量漂烫或油炸。
4.7寸多功能触摸显示屏，集成控温、定时、搅拌，操作便捷。
5.电控翻锅，一键实现倒料、滤水、滤油，自动化沥干。
6.多档火力，精准适配漂烫、油炸等多种工艺。
7.具备开机自检、超温报警、急停及三重防护，运行可靠，保障安全。
8.集成高压喷枪清洗，易于清洁，运维简便。

1台

排烟系统1

1

不锈钢烟罩

4000*1200*1200mm

1、采用SUS304不锈钢砂光板，折边制作，配滴油瓶，板厚1.0mm；
2、主材不锈钢板。

4米

2

隔油网

1、采用SUS304不锈钢砂光板，板厚1.0mm，格网覆边成瓦楞状.

4米

3

不锈钢排烟管

900*700mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm。

31米

4

不锈钢弯头

900*700mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm.

3个

5

数字变频器

18.5kW

1、匹配功率≥18.5kW；
2、具有排风、新风、净化器、照明一体联动；
3、新风联动两路220V电源输出，两路380V输出；
4、具有静音、节能、强排模式；
5、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能；
6、具有自动切换强排风，同时关闭新风与净化器功能；
7、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。
▲8、18.5kW风机启动保护器具有排风、新风、净化器、照明一体联动功能、具有新风联动两路220V电源输出，两路380V输出、具有静音、节能、强排模式、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能、具有自动切换强排风，同时，关闭新风与净化器功能、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。

1台

6

排烟风机

18.5kW/380V

1、静音离心风机，新开发前弯多翼式离心叶轮，单进风；
2、静压高、流量大；直联传动；
3、0°90°180°270°四种安装角度互换。
4、采用专用轴承、加粗轴心、运行平稳，**设备使用寿命；
5、采用皮带传动，外置电机，使电机与油烟完全隔离，确保设备的使用寿命；
▲6、静音离心风机通过检测依据GB/T2423.22-2012《环境试验第2部分：试验方法试验N：温度变化》检验项目：温度变化试验（按实测要求：低温温度：-20℃~-19℃，暴露持续时间≥8h；高温温度：100℃~101℃，暴露持续时间≥1h），检测结果：外观无损坏，通电后能正常工作，单项评价合格。7、风量：27020m3/h 风压：1333Pa 功率 :18.5kW/380V

1台

7

法兰

900*700mm

1、采用SUS304不锈钢板。

12副

8

风机、净化器支架

定制

1、说明：采用5#国标双镀角钢

1个

9

减震器

定制

1、外形壳体为钢材一体成型，减振器在运输以及运作过程中永远都不会出现断裂情况，提升减振器使用寿命/ 2、对工作环境适应性强，并能在-40℃-110℃环境下正常工作。对积极隔振、消极隔振、冲击振动和固体传声的隔离均有明显的效果。是隔离振动降低噪声、治理振动公害、保护环境的理想减振器。

1套

10

百叶

900*700mm

1个

11

防火阀

900*700mm

150°C

1个

小计：

排烟系统2

1

不锈钢排烟管

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm。

28.7米

2

不锈钢弯头

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板，折边成方管，板厚1.0mm.

3个

3

数字变频器

11kW

1、匹配功率≥11kW；
2、具有排风、新风、净化器、照明一体联动；
3、新风联动两路220V电源输出，两路380V输出；
4、具有静音、节能、强排模式；
5、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能；
6、具有自动切换强排风，同时关闭新风与净化器功能；
7、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。
▲8、11kW风机启动保护器具有排风、新风、净化器、照明一体联动功能、具有新风联动两路220V电源输出，两路380V输出、具有静音、节能、强排模式、具有缺相保护、对地/相间短路保护、低频限流保护功能、具有自动切换强排风，同时，关闭新风与净化器功能、显示面板可显示四种电机运行状态。电压、母线电压、电机转速、输出频率、输出电流、输出功率、节能占比等可自由调用。

1台

4

排烟风机

11kW/380V

1、双进风柜式离心风机，风量：30641 m3/h 风压：876Pa 功率 :11kW/380V
2、采用多翼式弦弧结构离心风轮，叶片呈导流状，并对风轮进行动与静平衡校正；
3、锥形带座独立轴承，倒转向安装，三点一线，**度高；预留润滑油孔位，方便维护保养，**产品使用寿命；
4、柜体式密封式结构，箱体内侧蜂孔板与外板之间设有玻璃纤维消音棉，进一步降低整机噪音；
5、活动的两侧检修门；配备承载式的吊装槽钢底座；
6、采用皮带传动，配套高效率品牌电机，外置式结构，压翘式电机底座，可轻松调节皮带的松紧，配备半开式安全皮带罩。
▲7、双进风柜式离心风机通过依据GB/T2423.34-2024《环境试验 第2部分:试验方法 试验Z/AD:温度/湿度组合循环试验》检测项目：温度/湿度组合循环试验，且循环时间不小于400h，试验后外观未异常现象且通电测试正常工作.

1台

#VALUE!

5

法兰

600*600mm

1、采用SUS304不锈钢板。

12副

6

风机、净化器支架

定制

1、说明：采用5#国标双镀角钢

1个

7

减震器

定制

1、外形壳体为钢材一体成型，减振器在运输以及运作过程中永远都不会出现断裂情况，提升减振器使用寿命/ 2、对工作环境适应性强，并能在-40℃-110℃环境下正常工作。对积极隔振、消极隔振、冲击振动和固体传声的隔离均有明显的效果。是隔离振动降低噪声、治理振动公害、保护环境的理想减振器。

1套

8

百叶

600*600mm

1个

9

防火阀

600*600mm

150°C

1个

共计：